毎度ありがとうございます。
大阪屋三代目女将の坂本須美です。
初代であるわが祖父が四国八幡浜の大阪屋から分家し、
宮崎で商売を始めたのが昭和3年（1928年）。
おかげさまで当店も創業してかれこれ95年を超えました。
お店は宮崎市の中心街にあり、
地元のお客様はもとより県外からの観光客や
出張のビジネスマンの皆様も数多くご来店になります。
そこで決まって求められるのが地酒、
つまり宮崎の焼酎です。
焼酎といえば薩摩の芋焼酎が有名ですが、
おとなりのここ宮崎もまた鹿児島と並ぶ焼酎王国。
成人一人当たりの焼酎の消費量では鹿児島をしのぐほど、
宮崎県民は焼酎好きが多いのです。
先代であるわが父も、
地元の定番である20度の芋焼酎を晩酌のテーブルに並べ、
その日の気分によって いろいろブレンドして飲むのを
無上の楽しみとしておりました。
それにしても、宮崎の本格焼酎といえば、
とにかくその種類の多さに皆さんびっくりされます。
当店の取り扱いだけでも約400種類。
芋、麦、米、そば、雑穀、
それに栗、かぼちゃなど
原料の違いに加え、
ろ過をせずに原料のうまみを最大限に生かした
無ろ過焼酎、
樽貯蔵・かめ貯蔵の長期熟成焼酎、
蒸留の最初のいいとこ取りをしたハナタレ焼酎、
蒸留したままで割水をしていない力強い味わいの原酒などなど。
そしてさらに、大小それぞれの蔵の特性を生かした
新顔の焼酎や季節の限定も次々に登場しています。
だからこそ、
有名な銘柄だけに人気が集中してしまうのが、
焼酎党の私としてはちょっと残念です。
原料も、製法も、貯蔵法も、
味わい方も多彩なバリエーションをもつ焼酎は、
知れば知るほど楽しみがひろがるお酒。
せっかくこんなにたくさんの選択肢があるのですから、
もっともっとチャレンジして
“自分好みのこの一本！”を発掘していただきたい、
と願っています。
そう、宮崎の本格焼酎はそれだけふところが深いのです。
県外からのお客様も多くいらっしゃいます。宮崎にお越しの際は是非お立ち寄りください。
宮崎の地酒（焼酎はもちろん、日本酒・リキュール・ウィスキー・ジン、そしてワインと）は、多種多様でなんとも楽しいです。